Términos y condiciones (vigentes)
Al reservar con Hibachi Catering, usted acepta los siguientes términos y condiciones.
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Precios y cargos
Los precios del menú son por persona y pueden cambiar sin previo aviso.
Se aplica un cargo del 3% por procesamiento solo a los pagos hechos con tarjeta de crédito.
El traslado se cobra a $3.00 por milla, solo de ida, desde nuestra base en Murrieta (código ZIP 92562) hasta el lugar del evento, por la ruta en auto razonable más corta. El regreso no se cobra.
El manejo por escaleras cuesta $4.00 por escalón cuando la descarga o el montaje requieren usar escaleras.
El impuesto sobre la venta se aplica al total de la compra.
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Depósitos y pagos
Se requiere un depósito no reembolsable para reservar cualquier fecha.
El saldo restante debe pagarse un día antes del evento.
Los saldos vencidos pueden generar un interés mensual del 1.5% (o el máximo legal).
Los pagos devueltos o los contracargos generan un cargo administrativo de $35, más los costos del procesador de pagos y de cobranza.
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Propina y cargo por servicio
Se aplica automáticamente una propina del 18% sobre el total de la comida en todos los paquetes (Table, Basic y Buffet), sin importar el número de invitados.
En el paquete Buffet se aplica además un cargo por servicio del 10% sobre el total de la comida.
Cualquier propina adicional para el chef es opcional y queda a criterio del cliente.
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Horario y montaje
La llegada estándar es de 30 a 60 minutos antes de la hora de inicio acordada.
El montaje anticipado de mesas es opcional y cuesta $100 por hora si se confirma con 3 a 4 días de anticipación.
El cliente proporcionará un espacio de trabajo nivelado, acceso o estacionamiento seguro y, si así se contrató, acceso razonable a electricidad y agua.
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Cambios
Los cambios dentro de las 48 horas previas al evento (hora de inicio, número de invitados, menú, colores de las mesas y similares) generan un cargo de $50 por cambio de último momento (same-day change fee).
No se aceptan cambios dentro de las 8 horas previas a la hora de inicio, por las necesidades de personal y de compra de ingredientes frescos.
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Cancelación y cambio de fecha
El cliente puede cancelar y cambiar la fecha una sola vez a una fecha futura disponible, escribiendo a info@hibachicater.com con al menos 15 días calendario de anticipación.
El crédito para cambiar la fecha es válido por 6 meses a partir de la fecha de cancelación.
Las reservas hechas con menos de 3 días de anticipación al evento no se pueden cancelar ni cambiar de fecha.
En las cancelaciones dentro de las 48 horas previas al evento se pierde el depósito mínimo.
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Mal tiempo (eventos al aire libre)
No cancelamos por el clima. El cliente es responsable de prever opciones como carpas o patios techados. Se puede cocinar bajo un garaje o un techo para autos (carport) si el espacio y la ventilación lo permiten, y se permite pasar al interior si es seguro. Si es necesario cancelar por completo debido al clima, avísenos con 15 días o más de anticipación para conservar el derecho a cambiar la fecha.
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Fuego abierto, propano y carpas (California)
El cliente debe obtener todas las autorizaciones del lugar y los permisos requeridos para el gas LP o propano y para cualquier carpa o toldo, conforme al código de incendios local y a las reglas de la autoridad competente (AHJ). No se permite cocinar con fuego abierto dentro de carpas; aplican distancias de seguridad y otros requisitos. Si el lugar no cumple con las normas, Hibachi Catering puede negarse a dar el servicio sin reembolso.
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Alergias y contacto cruzado
El cliente debe avisarnos de cualquier alergia con al menos 5 días hábiles de anticipación. Aun con buenas prácticas, puede haber contacto cruzado en espacios compartidos. Los 9 alérgenos principales (Big-9) son leche, huevo, pescado, mariscos crustáceos, nueces de árbol, cacahuates, trigo, soya y ajonjolí. No se garantiza la ausencia de alérgenos; Hibachi Catering no asume ninguna responsabilidad por reacciones cuando el aviso llega tarde o no se da.
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Inocuidad de los alimentos y sobrantes
Mantenemos temperaturas seguras durante el servicio. Al terminar el servicio, toda la comida sobrante pasa a ser responsabilidad del cliente.
A los alimentos perecederos se les aplica la regla de las dos horas (o de una hora si la temperatura pasa de 90 °F). Hibachi Catering no es responsable de la comida que se consuma después del servicio o que se saque del control de temperatura.
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Tiempo de espera y tiempo extra
Los retrasos que no sean causados por Hibachi Catering se cobran a $50 por chef por cada 30 minutos, sujeto a la disponibilidad del personal.
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Daños, limpieza y basura
Hacemos la limpieza estándar de nuestra área de cocina y servicio. El cliente es responsable de la basura o el reciclaje del lugar y de cualquier daño a la propiedad causado por los invitados, por otros proveedores o por las condiciones del lugar.
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Falta de disponibilidad o sustitución del chef
Haremos esfuerzos razonables para sustituir a un chef programado que no esté disponible. Si no se consigue un reemplazo, se reembolsará la parte del depósito correspondiente a ese chef.
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Límite de responsabilidad e indemnización
La responsabilidad total de Hibachi Catering por cualquier reclamación no excederá los montos pagados por el cliente por los servicios específicos que den origen a la reclamación. Hibachi Catering no será responsable de daños incidentales, consecuentes ni punitivos.
El cliente acepta defender, indemnizar y eximir de responsabilidad a Hibachi Catering y a su personal frente a reclamaciones de terceros que surjan del lugar del cliente, de sus invitados o del incumplimiento de la ley.