Política de privacidad

1. Política de privacidad (introducción y alcance)

Hibachi Catering respeta la privacidad de cada invitado y visitante. Esta Política de privacidad explica cómo manejamos la información personal que recopilamos de los usuarios de nuestro sitio web y de nuestros clientes en todo California.

Abarca las reservas en línea, los formularios de contacto, las consultas sobre el servicio, las reservas en persona y los pagos procesados a través de nuestras plataformas. Al entrar a nuestro sitio o programar un evento, usted acepta las prácticas que aquí se describen.

Nos comprometemos con la transparencia, la discreción y la protección de la experiencia que nuestros invitados esperan de un catering japonés de primera.

2. Datos que recopilamos

Recopilamos la información que usted nos da directamente y los datos que se obtienen automáticamente cuando usa nuestro sitio web.

• Datos de contacto: nombre, correo electrónico y número de teléfono.
• Información del evento: fecha, hora, lugar, número de invitados, preferencias de menú y notas especiales.
• Cuenta y comunicaciones: mensajes enviados por formularios, historial de reservas y correspondencia de seguimiento.
• Datos técnicos: dirección IP, tipo de dispositivo, versión del navegador, identificadores de cookies y datos básicos de analítica.

3. Cómo usamos sus datos

Usamos la información personal para ofrecer un servicio de catering excepcional, seguro y conforme a las normas:

• Procesar, confirmar y administrar reservas y experiencias privadas de hibachi.
• Brindar atención personalizada al cliente y responder consultas.
• Coordinar horarios, logística y avisos operativos de su evento.
• Compartir noticias de marketing u ofertas cuando usted haya dado su consentimiento.
• Mejorar el funcionamiento del sitio, la satisfacción de los invitados y nuestros servicios culinarios.
• Cumplir requisitos legales, fiscales y regulatorios.
• Prevenir fraudes, usos indebidos o incidentes de seguridad.

No vendemos datos personales a terceros no afiliados para sus campañas de publicidad o marketing.

Mensajes de texto (SMS)

Si marca la casilla de mensajes de texto en nuestro formulario de reserva o de cotización, o nos escribe a nuestra línea de negocio, usted acepta recibir mensajes de texto de Hibachi Catering sobre su reserva: confirmaciones, recordatorios, coordinación de horarios y del día del evento, y respuestas a sus preguntas. La frecuencia de los mensajes depende de su evento. Pueden aplicarse tarifas por mensajes y datos.

Puede darse de baja en cualquier momento respondiendo STOP a cualquiera de nuestros mensajes; es posible que reciba un último mensaje confirmando la baja, y no le volveremos a escribir a menos que responda START. Responda HELP o escriba a info@hibachicater.com si necesita ayuda.

Su número de celular y su consentimiento para recibir mensajes de texto no se comparten ni se venden a terceros ni a afiliados para sus fines de marketing o promoción. Nuestro proveedor de mensajería procesa estos mensajes únicamente para entregarlos en nuestro nombre.

4. Pagos

Los pagos se realizan a través de procesadores que cumplen con PCI, como PayPal, Venmo y Stripe. Hibachi Catering nunca guarda en sus sistemas números completos de tarjetas de crédito o débito.

Conservamos datos limitados de cada transacción (incluidos el nombre de quien paga, el monto y los datos de confirmación) para recibos, conciliación y obligaciones de cumplimiento.

5. Cookies y analítica

Usamos la menor cantidad de cookies posible. Esto es exactamente lo que nuestro sitio guarda en su navegador:

• Cookies necesarias (siempre activas): una cookie de sesión y un token de seguridad (XSRF-TOKEN) que hacen funcionar nuestros formularios y los protegen contra envíos falsificados. No sirven para seguir su actividad y vencen después de 120 minutos sin actividad.
• Su elección sobre las cookies: una cookie llamada hc_consent (también guardada en el almacenamiento local de su navegador) que recuerda durante 12 meses si usted aceptó o rechazó la analítica.
• Datos de su reserva en su dispositivo: mientras solicita una reserva, los datos que escribe (y el estimado o la tarifa de traslado que pase al formulario de reserva) se guardan en el almacenamiento local de su navegador para que no se pierdan entre un paso y otro. Esa copia se queda en su dispositivo; recibimos sus datos cuando usted envía su solicitud. Para calcular un precio o la tarifa de traslado, solo se envían a nuestro servidor el paquete (y el buffet elegido), el número de invitados y el código postal.
• Cookies de analítica (solo si usted acepta): si elige Aceptar en nuestro aviso de cookies, usamos Google Analytics 4 para saber qué páginas se visitan y qué acciones se realizan (por ejemplo, tocar un botón para llamar, mandar un mensaje de texto o reservar, calcular un precio o enviar una solicitud). Google Analytics crea las cookies _ga y _ga_<ID>, que duran hasta 2 años. No enviamos a Google su nombre, correo, teléfono ni los datos que escribe en nuestros formularios. Si usted rechaza o no elige, Google Analytics no se carga.
• Sin cookies de publicidad: no usamos cookies de publicidad ni de remarketing. Las señales de Google y la personalización de anuncios están desactivadas, y no vendemos ni compartimos su información para publicidad.
• Videos de YouTube: la galería muestra miniaturas de los videos desde los servidores de imágenes de YouTube. El reproductor (youtube-nocookie.com, modo de privacidad mejorada) solo se carga cuando usted presiona reproducir; a partir de ahí aplica la política de privacidad de YouTube.

En este momento Google Analytics no está activo en nuestro sitio: no se crean cookies de analítica ni se muestra el aviso de cookies. Puede borrar las cookies cuando quiera desde la configuración de su navegador.

6. Seguridad de los datos

Protegemos los datos personales con varias capas de seguridad: cifrado SSL/TLS, controles de acceso estrictos, permisos mínimos necesarios, alojamiento seguro, compromisos de confidencialidad del personal, monitoreo preventivo y protocolos de respuesta a incidentes.

Aunque ningún método es infalible, revisamos y mejoramos nuestras medidas de seguridad con regularidad.

7. Servicios de terceros y divulgación

Trabajamos con proveedores de confianza que nos ayudan a prestar nuestros servicios, entre ellos:

• Proveedores de alojamiento web e infraestructura.
• Procesadores de pagos y plataformas de facturación.
• Servicios de envío de correo electrónico y de mensajes de texto (SMS), como Dialpad, nuestro servicio de telefonía de negocio.
• Herramientas de analítica y rendimiento.
• Sistemas de apoyo operativo y de administración de reservas.

Estos proveedores solo pueden procesar datos para prestar los servicios contratados por Hibachi Catering y deben cumplir normas estrictas de privacidad y seguridad. Cuando hay transferencias a otros países, aplicamos protecciones contractuales o equivalentes.

8. Conservación de los datos

Conservamos los datos solo el tiempo necesario para cumplir los fines aquí descritos o para cumplir con la ley:

• Registros de reservas y consultas: por lo general se conservan unos 24 meses para apoyar la programación y la atención a los invitados.
• Registros de pagos y transacciones: se conservan aproximadamente de 4 a 7 años para cumplir obligaciones fiscales y contables.
• Registros de analítica: se guardan por periodos más cortos y se agregan o anonimizan siempre que sea posible.

Cuando la información ya no es necesaria, la eliminamos de forma segura o le quitamos los datos que permiten identificar a la persona.

9. Sus derechos de privacidad

Según las leyes aplicables, usted puede solicitar:

• Acceder a su información personal u obtener una copia.
• Corregir datos inexactos o incompletos.
• Eliminar información, o limitar el tratamiento de sus datos u oponerse a él.
• Recibir sus datos en un formato portátil.
• Retirar su consentimiento cuando nos basemos en él (por ejemplo, para mensajes de marketing).

Para enviar una solicitud, escriba a info@hibachicater.com. Podemos verificar su identidad antes de responder y buscamos resolver las solicitudes dentro de los plazos aplicables. Si no está de acuerdo con nuestra respuesta, puede apelar respondiendo a nuestra decisión.

10. Residentes de California (CCPA/CPRA)

Los residentes de California tienen derecho a:

• Conocer las categorías y los datos específicos de información personal que recopilamos, usamos y divulgamos.
• Corregir información personal inexacta.
• Solicitar la eliminación de su información personal, salvo las excepciones previstas por la ley.
• Pedir que no se “venda” ni se “comparta” su información personal. Hibachi Catering no vende información personal según la definición de la ley de California.
• Limitar el uso de información personal sensible, cuando aplique.
• Ejercer sus derechos de privacidad sin sufrir discriminación.

Le damos un aviso en el momento de la recopilación cuando usted nos envía información. Para ejercer sus derechos, escriba a info@hibachicater.com o use los controles de “No vender ni compartir” (Do Not Sell or Share) donde estén disponibles.

11. Privacidad de los menores

Nuestro sitio web y nuestros servicios no están dirigidos a personas menores de 18 años. No recopilamos a sabiendas datos de menores. Si descubrimos que se nos proporcionó información de un menor, la eliminaremos de inmediato.

12. Cambios a esta política y contacto

Podemos actualizar esta Política de privacidad de vez en cuando para reflejar nuevos servicios, requisitos legales o buenas prácticas. La versión más reciente y su fecha de entrada en vigor siempre aparecerán en esta página.

Para preguntas, aclaraciones o solicitudes de privacidad, escríbanos a info@hibachicater.com.